Galletas De Miga
Ingredientes: - 1 taza de migas de cualquier pan - 2 huevos - 2 taza de leche - 1 taza chica de azúcar - 3 cdtas. de esencia de vainilla - 1 barra de chocolate - 3 cdtas. de polvo de hornear - 1 taza chica de mani o almendras picadas - 1 taza chica de harina - Cómo se prepara la Galletas De Miga
Preparación:
Mezclar la miga, junto con la leche, el azúcar, el chocolate derretido, la esencia de vainilla, los huevos, el polvo para hornear, la harina y las almendras picadas.
Formar una masa consistente y bien mezclada.
Estirar con un palote y cortar las galletas de la forma deseada.
Hornear a 180°C de 15 a 20 minutos, hasta que las galletas estén secas.
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