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Montecristos Con Salsa De Yogourt
Ingredientes: - 4 lascas de beicon precocido de paquete (de un paquete de 2.1 oz.) - 1/4 taza de mermelada de frambuesas sin semillas - 1 pote (6 oz.) de yogur de frambuesas rojas Yoplait® Original 99% Libre de Grasas - 1 cucharada de mantequilla sin sal - 4 waffles congelados estilo casero Pillsbury® (de una bolsa de 12 oz.) - 6 lascas (de 3/4 a 1 oz. cada una) de queso Suizo - 4 lascas (de 1/3 a 1/2 oz. cada una) de jamón dulce cocido - 4 lascas (de 1/3 a 1/2 oz. cada una) de pavo cocido - Azúcar en polvo Cómo se prepara la Montecristos Con Salsa De Yogourt
Preparación:
. 1. Calentar la tocineta según se indica en el paquete; separar. En un bol pequeño, mezclar el jamón y el yogur; separar.
2. En una sartén de 12 pulgadas, derretir la mantequilla a fuego mediano-bajo. Agregar 2 waffles; cocinar de 3 a 4 minutos o hasta que los surcos estén dorados y la parte superior comience a ablandarse. Dar vuelta a los waffles; agregar los 2 waffles restantes a la sartén.
3. En cada uno de los 2 primeros waffles tostados, colocar 1 lasca de queso suizo, 2 lascas de jamón, 1 lasca de tocineta, 1 lasca de queso suizo, 1 lasca de beicon, 2 lascas de pavo y 1 lasca de queso suizo (disponer el queso uniformemente para que el sándwich se mantenga unido). Cubrir cada uno con el waffle caliente restante, con el lado tostado hacia abajo. Cocinar aproximadamente 2 minutos o hasta que los waffles de abajo estén dorados.
4. Dar vuelta a los sándwiches; tapar y cocinar aproximadamente 4 minutos o más o hasta que los waflles estén dorados y el queso derretido. Cortar los sándwiches por la mitad; espolvorear ligeramente con azúcar en polvo. Servir con salsa de frambuesas
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