Cómo se prepara la Empanadas De Banana Al Ron
Preparación:
Rallar el limón y colocar la ralladura en un recipiente.
Añadir el ron, la manteca y el azúcar moreno.
Aplastar todo con un tenedor hasta conseguir una mezcla cremosa.
Espolvorear una mesa con harina y extender la Masa-brise-4789>masa brisé con un rodillo.
Con la ayuda de un bol, ir recortando la masa en redondeles.
Pelar y cortar las bananas en rodajas, mezclando con la crema de ron y manteca. Rellenar las empanaditas y cerrar con un repulgue o con la ayuda de un tenedor.
Freír en una sartén con abundante aceite y colocar sobre papel absorbente.