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Dulces De Almendra

Ingredientes: - 250 gr. de almendras - 150 gr. de azúcar - 2 huevos - 1 cdta. de clavo en polvo - 3 cdtas. de canela

Cómo se prepara la Dulces De Almendra
Preparación:
Tostar al horno 125 gr. de almendras peladas.
Picarlas y mezclarlas con azúcar, especias, un huevo y la yema de otro.
Tapar ese recipiente y dejar que tome gusto.
Con la clara del huevo restante, batir hasta llevar a punto de nieve y anexarla a la mezcla anterior.
Formar bolitas y cocinar al horno, hasta que estén sequitas.
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