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Ashura
Ingredientes: - 4 vasos de azúcar - 2 vasos de trigo machacado - 1/2 vaso de maicena - Leche - Frutos secos y pasas Cómo se prepara la Ashura
Preparación:
Lavar el trigo. Ponerlo en agua y dejar hervir, bajar la temperatura hasta que esté bien cocido.
Disolver la maicena en leche y azúcar, añadir al trigo moviendo hasta que tenga cuerpo y esté espeso.
Retirar del fuego, servir en platos y esparcir frutos secos por encima.
Introducir en frigorífico y servir frío.
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