Lenguas De Gato
Ingredientes: - 125 gr. de mantequilla a punto pomada - 125 gr. de azúcar glacé - 190 gr. de harina - 1 clara de huevo - 0,25 ml. de leche - Contreau (un chorrito) Cómo se prepara la Lenguas De Gato Preparación: Incorporar la harina y volver a mezclar hasta que quede una masa homogénea. Poner la masa en una manga pastelera con una boquilla lisa y de agujero mediano y presionando un poco ir realizando tiras, bastante separadas entre ellas, sobre una placa de horno untada con un poco de mantequilla. Llevar al horno precalentado a una temperatura de unos 160ºC durante siete u ocho minutos, hasta que se empiecen a dorar por los laterales. Sacar y, con la ayuda de una espátula, retirar en caliente y apoyar sobre una rejilla para enfriar.
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