Mohalabeya De Naranja Y Maicena
Ingredientes: - 5 vasos de leche - 1/2 vaso de maicena y 1/4 vaso aparte - 1 vaso de azúcar para Mohalabeya de maicena - 1/2 vaso de agua de azahar - 1 vaso de almendras molidas - 3 y 1/2 vasos de zumo de naranja natural - 1 y 1/2 vaso de azúcar para Mohalabeya de naranja - Cáscara de naranja rallada - Cómo se prepara la Mohalabeya De Naranja Y Maicena
Preparación:
Mohalabeya de naranja: En un bol con agua y un poco de leche, diluir el medio vaso de maicena.
Poner a hervir unos 15 minutos y moviendo constantemente.
Añadirle el azúcar, el agua de azahar y seguir revolviendo.
Mohalabeya de maicena: Disolver 1/2 vaso de agua, 1/4 vaso de maicena. Añadirle el jugo de naranja y remover. Agregarle azúcar y dejar hervir durante 5 minutos.
En una fuente o en copas, echar la Mohalabeya de de naranja, espolvorearla con almendras y encima agregar una capa de Mohalabeya de maicena.
Espolvorear con cáscara de naranja rallada y llevar al frío.
|
