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Pastel Marroquí
Ingredientes: - 500 gr de hojaldre (gulash). - 2 tazas de frutos secos al gusto. - 1/2 taza de agua. - 1 taza de aceite de oliva. - 150 gr de azúcar. - 1 limón.Cómo se prepara la Pastel Marroquí
Preparación:
Para hacer el sirope, poner 1/2 taza de azúcar en una cazuela, cubrirla con el agua y el zumo de limón. Dejar cocer a fuego lento hasta que tenga el espesor deseado. ( Debe tener consistencia espesita).
Para formar el Gulash, cortar el hojaldre en trozos rectangulares, untarlos con el aceite o mantequilla derretida y colocarlos juntos. Repartir el relleno de frutos secos con el azúcar restante en la masa y enrollar en forma alargada. Untar una bandeja de horno con aceite, colocar el Gulash con más aceite por encima. Meter e el horno, previa mente calentado, a temperatura media, hasta que esté dorado y crujiente, unos 30 minutos. Sacar del horno, regar con el sirope y dejar enfriar. Servir frío pero sin refrigerar.
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Categorías como categoría Postres... |
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