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Flores De Galleta
Ingredientes: - 200 gr. de mantequilla - 1/2 taza de azúcar pulverizada - 1 yema de huevo - 2 y 1/2 tazas de harina - 2 cdtas. de vainilla - 5 cerezas en maraschino Cómo se prepara la Flores De Galleta
Preparación:
Precalentar el horno a 350ºF /175ºC.
Batir la mantequilla con el azúcar pulverizada hasta que esté cremosa.
Añadir la yema de huevo y la vainilla. Incorporar la harina y batir hasta que esté todo bien integrado.
Llenar la manga para hacer galletas y presionar para formar las galletitas, o extender la masa con un rodillo y cortar las galletas de la forma deseada.
Colocar las galletas en una placa para horno enmantecada.
Cortar las cerezas en maraschino en trocitos y colocarlos en el centro de las galletitas. Hornear de 8 a 10 min.
Déjarlas enfriar en una rejilla para galletas y guardar en envases herméticos.
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