Plátano Split
Ingredientes: - Helado sabor frutilla y sabor chocolate - 6 plátanos - Jugo de limón - 200 gr. de crema chantilly - 4 barritas de chocolate para taza - 5 cdtas. de café - 50 gr. de nueces picadas - Cerezas para decorar - Cómo se prepara la Plátano Split Preparación: Pelar los plátanos, cortalos por la mitad a lo largo y rociralos con el jugo de limón. Armar los helados moldeándolos en forma de esferas. Luego colocar tres esferas de helado en el centro de una fuente (o platode servicio) y bordeárlos con las mitades de plátano. Decorar con copos de crema y salsear con el chocolate derretido a baño María con café. Por último, espolvorear las nueces sobre el baño de chocolate y decorar con las cerezas.
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