Polvorones
Ingredientes: - 1/2 taza de manteca vegetal - 1/2 taza de mantequilla - 1 taza de azúcar - 2 yemas de huevo - 1 cda. de extracto de vainilla - 2 y 1/2 a 3 tazas de harina de trigo Cómo se prepara la Polvorones Preparación: Calentar el horno a 350°C y engrasar 2 bandejas. Mezclar la manteca, la mantequilla, el azúcar, las yemas de huevo, el extracto de vainilla hasta que quede una preparación cremosa. Añadir la harina de trigo poco a poco.Formar bolitas con la masa. Colocarlas en una bandeja dejando un espacio de 1cm. entre uno y otro. Presionar el centro de cada bolita Hornear de 10 a 15 minutos.
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