Plantillas
Ingredientes: - 4 yemas - 1 huevo - 5 cdas. de azúcar - 5 cdas de harina - 2 claras - Azúcar impalpable Cómo se prepara la Plantillas Preparación: Batir 4 yemas, 1 huevo y las 5 cucharadas de azúcar. Agregar luego, de a una, las 5 cdas de harina. Agragar las 2 claras batidas a nieve. Poner la mezcla en tiras, sobre una asadera enmantecada y enharinada, espolvorear con azúcar impalpable por encima y hornear de 10 a 15 minutos, en horno moderado, hasta que estén apenas doradas. Retirar y enfriar sobre una rejilla.
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