Arvejas Al Vapor
Ingredientes: - 1/2 kg. de arvejas peladas - 4 cdas. soperas de manteca derretida - 1/2 cda. (té) de sal - Pizca de azúcar - 4 hojas de lechuga - 2 cdas. soperas de manteca - Pimienta Cómo se prepara la Arvejas Al Vapor
Preparación:
En una sartén, combine las arvejas sin hervir con 2 cdas. de manteca derretida, sal y azúcar.
Cubra con las hojas de lechuga enjuagadas pero húmedas.
Tape la sartén y cocine sobre fuego bajo durante 15 minutos, o hasta que las arvejas estén tiernas.
Retire las lechugas, agregue las 2 cdas. de manteca derretida y sacuda el recipiente hasta impregnar.
|
