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Cebollitas En Salsa

Ingredientes: - 1 kg. de cebollas chiquitas - 1 cda. de manteca - 50 gr. de panceta - 1 puñado de hongos secos - 1 cda. de. extracto de tomate - 1 ramito de perejil - ½ diente de ajo - Sal, pimienta -

Cómo se prepara la Cebollitas En Salsa
Preparación:
Saltee un momento y moje con dos vasos de agua caliente donde habrá disuelto el extracto de tomate.
Tape y cueza a fuego suave una hora o hasta que las cebollitas estén tiernas.
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