Champignones A La Provenzal
Ingredientes: - 500 gr. de champiñones limpios - 1/4 de taza de vino blanco - Pizcas de pimienta, tomillo, cilantro y páprika - 1/4 de taza de aceite de oliva - 1/2 cebolla en rebanadas - 1 hoja de laurel - Cómo se prepara la Champignones A La Provenzal
Preparación:
Si utiliza los hongos blancos, requerirán 3 min de cocción, si son los que tienen forma de abanico sólo 2 min.
Sin necesidad de lavarlos, rociarlos con rocÃo vegetal del sabor que prefiera y colocarlos en sartén de teflón caliente.
Transcurrido el tiempo indicado, salar a gusto y espolvorear con pimienta, tomillo, cilantro y páprika a gusto.
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