Cómo se prepara la Galleta De Papas
Preparación:
Acomode un colchón de rodajas que cubran el fondo.
Salpimiente y distribuya trocitos de manteca. Encima, otra capa de papas, y así sucesivamente hasta terminarlas.
Cubra con papel de aluminio y hornee por 25 minutos.
Retire, saque el papel y desmolde sobre un plato para volver a deslizar la galeta en el molde sin quebrarla.
Lleve al horno y dore cinco minutos o hasta que se vea gratinada.
Desmolde y llévela en un plato a la mesa para servir con carnes asadas o grilladas.