Papines Perfumados
Ingredientes: - 400 gr. de papines o papas chiquitas - 100 gr. de romero fresco - 2 dientes de ajo - 1/4 de taza de aceite de oliva - Pimienta negra Cómo se prepara la Papines Perfumados Preparación: Luego de que las papas estén listas, deje enfriar y coloque en un tazón de vidrio o pirex, pique el ajo a su gusto, cuanto más grueso, más dulce el sabor a ajo, deshoje el romero y agrégueselos a las papas junto con el ajo y con el aceite de oliva. Cubra suavemente toda la superficie de las papas, termine con pimienta negra preferiblemente quebrada fresca y sal al gusto. Cocine en un horno precalentado a 180ºC (360ºF) por 15 minutos o hasta que las papas tengan un color dorado.
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