Cómo se prepara la Puré De Remolachas
Preparación:
Hervir las remolachas con su cáscara, cuando estén tiernas retirar del agua, pelarlas, cortarlas en cubos y procesarlas.
Llevar a fuego mínimo, y evaporar revolviendo con cuchara de madera, para quitarles el agua hasta que quede un puré.
Agregar el queso crema, condimentar con sal y pimienta.