Ingredientes: - 1/4 lt. de aceite mezcla - 1/4 lt. de vinagre de vino tinto - 2 cdas. soperas de orégano - 2 cdas. soperas de ají picante molido - 1/2 cda. sopera de comino - 3 dientes de ajo picado fino - 1 tomate grande bien picado - 1 cdta. de sal - 1 pocillo tamaño café de perejil - 1 cda. de tomillo - 1 pizca de pimienta
Cómo se prepara la Salsa Chimichurri Preparación: En un bol, mezclar todos los ingredientes, revolviendo bien para homogeneizar los sabores. Es preferible prepararlo con anticipación. Guardar en frasco de vidrio con tapa en la heladera (dura entre 7 y 10 días).
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