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Espinacas Con Pasas Y Piñones

Ingredientes: - 1 kg. de espinacas - 150 gr. de jamón serrano - 3 cdas. soperas de piñones - 3 cdas. de pasas - 3 cdas. de aceite de oliva - Sal - Pimienta

Cómo se prepara la Espinacas Con Pasas Y Piñones
Preparación:
Lavar las espinacas y cocinarlas en una olla con muy poca agua. espolvoreándolas con sal, por no más de 3-4 minutos. Retirar y escurrir.
Saltear el jamón picado junto con las pasas y los piñones en una cazuela.
Remover, añadir la espinaca, salar a gusto y servir.
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