Liebre Engazpachada
Ingredientes: - 1 liebre - 1 kg de tomates - 1 cebolla - 1 pimiento verde - 4 dientes de ajo - Medio vaso de agua - Una cucharada de vinagre - Media barra de pan asentado - Sal y AguaCómo se prepara la Liebre Engazpachada Preparación: Hacer un gazpacho con el tomate, pimiento, ajo, cebolla, pan remojado, aceite, vinagre, sal y unos dos litros de agua.
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