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Papas Arrugadas

Ingredientes: - 2 kilos de papas chicas - 4 cdas. de sal gruesa - Agua

Cómo se prepara la Papas Arrugadas
Preparación:
Lavar las papas muy bien en agua.
Sin pelarlas, ponerlasen un sartén con agua y 4 cucharas de sal gruesa.
Dejar que hierva por 20 minutos hasta que se cocinen.
retirar la mayor parte del agua, dejando sólo un poco. Volver a hervir hasta que se consuma el agua.
Secar las papas con una servilleta y servir.
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