Salsa A Las Finas Hierbas
Ingredientes: - 1/2 litro de salsa mantequilla ver salsa mantequilla , - dos cucharadas de perejil, - perifollo y estragon picado a partes iguales. - Cómo se prepara la Salsa A Las Finas Hierbas Preparación: Hacer la salsa mantequilla y cuando este a punto de servir añadir las dos cucharadas de hierbas aromaticas previamente escaldadas, refrescadas y secadas. se puede utilizar estas hierbas de las que venden secas pero es preferible que sean frescas, dan mejor sabor. muy buena para pescados.
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