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Salsa De Ajo
Ingredientes: - 1 cabeza de ajo molida, - 1 yema de huevo, - 1 1/2 tazas de leche, - 2 cucharadas soperas de margarina, - 2 cucharadas cafeteras de harina, - sal y pimienta. - Cómo se prepara la Salsa De Ajo
Preparación:
derrita la margarina y agregue la harina sin dejar de mover hasta que tome un color dorado. añada el ajo molido y fria durante
3 minutos. vierta la leche, siga moviendo hasta que de un hervor. baje el fuego, agregue la yema de huevo y mueva un poco mas.
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Categorías como categoría Salsas y Guarniciones... |
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Algunas de las recetas de España Salsas y Guarniciones...1-Salsa Batarde (hit - 3963)
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