Salsa De Espinacas
Ingredientes: - 1 taza de espinaca (sólo las hojitas), - previamente cocidas en agua sal - ½ taza de mayonesa - 1 diente de ajo - ½ taza de queso gruyere o mozzarella - ¼ de cebolla perla o - 1 ramita de cebolla blanca - ½ taza de tocino, - cortado en cuadraditos y fritos en aceite - Cómo se prepara la Salsa De Espinacas
Preparación:
en la licuadora se bate la mayonesa con las espinacas, el diente de ajo, el queso y la cebolla.
queda una salsa, a la que se agregan los pedacitos de tocino ya frito.
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