Salsa De Nueces
Ingredientes: - 1dl de yogur natural o kefir, - 2 cucharadas de nueces picadas, - 2 cucharadas de aceite de oliva, - 1 cucharada de zumo de limón, - sal y pimienta - Cómo se prepara la Salsa De Nueces Preparación: buen acompañante para endibias y champiñones frescos. pasar el yogur por un filtro de papel para café o por un colador, de manera que tenga menos consistencia. mezclarlo con el zumo de limón y añadir el aceite gota a gota. salpimentar y añadir las nueces picadas.
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