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Salsa De Perejil A La Crema
Ingredientes: - 1 taza de hojas de perejil - 1 tomate grande (asado y pasado por el tamiz) - 1 rebanada de pan francés (tostado) - 1 taza de crema de leche - 1 cda. de vinagre de manzana - 1 y 1/2 cdas. de aceite de oliva extra-virgen - Sal - Pimienta Cómo se prepara la Salsa De Perejil A La Crema
Preparación:
Coloque el perejil, el tomate y el pan francés en la licuadora, o en un mortero.
Vaya agregando la crema de leche, el vinagre y el aceite hasta obtener la consistencia de una salsa.
Sazone con sal y pimienta negra recién molida.
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Categorías como categoría Salsas y Guarniciones... |
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