Salsa Marinera
Ingredientes: - dos cucharadas de sopa de aceite de oliva - una cebolla pequeña picadita - un diente de ajo grande triturado. - una cucharada de azucar dos cucharadas de albahaca - 850 gr de tomates maduros pelados(pomodoros) - 225 gr de pasta de tomate - Cómo se prepara la Salsa Marinera
Preparación:
a fuego medio - bajo, calentar el aceite de oliva, saltear la cebolla y el ajo hasta que esten suaves, revolviendo ocasionalmente. añadir el azucar, la albahaca, la sal, los tomates con su liquido y la pasta de tomate hasta hervir. baje el fuego y tape la olla por
20 minutos.
buen provecho, esta salsa es muy rica.
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