Salsa Mojo Picante
Ingredientes: - 200 gr. de aceite de oliva - 1 o 2 dientes de ajo - 20 gr. de cilantro - 4 chiles frescos - 10 gr. de chile de polvo rojo - Jugo de limón - Vinagre - Sal Cómo se prepara la Salsa Mojo Picante Preparación: En un bol mezcle el aceite con la sal, el chile en polvo, el vinagre, el cilantro picado y 2 chiles licuados. Agregue ajo y chile a gusto. Si la salsa resulta muy espesa, agregue agua en poca cantidad para que no quede muy aguada.
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