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Salsa Muselina Clasica
Ingredientes: - 1/2 l. de salsa mantequilla ver salsa mantequilla , - 4 cucharadas de crema de leche. - Cómo se prepara la Salsa Muselina Clasica Preparación: preparar la salsa mantequilla e incorporarle, para finalizarla, la crema de leche. al batir la crema no prolongar esta operacion, so pena de que se convierta en mantequilla.
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Categorías como categoría Salsas y Guarniciones... |
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Algunas de las recetas de España Salsas y Guarniciones...1-Salsa Biron (hit - 2587) Cómo se prepara la salsa biron...preparación: ... reducir el vino tinto a la un cuarto de su volumen, añadir la demi glace y la trufa. especial par...
2-Salsa Bilbaina Cruda (hit - 1127) Cómo se prepara la salsa bilbaina cruda...preparación: ... salsa bilbaina cruda ponemos en un recipiente los ajos fileteados y el aceite de oliva de...
3-Salsa Bigarrade (hit - 3683) Cómo se prepara la salsa bigarrade...preparación: ... hacer una reduccion con el vino de oporto y el zumo de naranja. mojar con el caldo de pato y e...
4-Salsa Beurre Blanc Al Cava (hit - 2263) Cómo se prepara la salsa beurre blanc al cava...preparación: ... ponga el vinagre, las chalotas y el tomillo en un cazo pequeño de fondo grueso a f...
5-Salsa Bella (hit - 3493) Cómo se prepara la salsa bella...preparación: ... en una sarlten con aceite caliente, se le agrega el tomate,pimiento picado,ajo,jugo de limo, sal y...
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