Ingredientes: - 50 gr. de mantequilla, - 50 gr. de harina, - 1/2 l. de caldo de pescado. - 2 cucharadas de perejil, - el jugo de un limon. -
Cómo se prepara la Salsa Perejil Para Pescado Preparación: Hacer un rehogo con la mantequilla y la harina. mojar con el caldo hirviendo. dejar hervir durante 5 minutos y añadir el perejil y el jugo de un limon.
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