Ingredientes: - 2 dl. aceite de oliva - 1 ud. pimiento del piquillo - 4 cuchara sopera vinagre balsamico - sal y pimienta - 1 dl. zumo de naranja -
Cómo se prepara la Vinagreta De Pimientos Del Piquillo Preparación: triturar los pimientos con el vinagre, la sal, la pimienta y el zumo de naranja. añadir poco a poco el aceite como si se tratara de una mahonesa
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2-Salsa De ñoras (hit - 4016) Cómo se prepara la salsa de ñoras...preparación:...abrir las ñoras a la mitad y colocarlas en una olla a hervir con agua hasta que queden bien bla...
3-Salsa Tártara (hit - 1786) Cómo se prepara la salsa tártara...preparación:...en un bol, trabajar las yemas de huevos y la mostaza con una cuchara de madera hasta obtener una ...
4-Salsa Aïoli (hit - 2946) Cómo se prepara la salsa aïoli...preparación:...en un mortero, reducir a pasta los dientes de ajo y mezclarlos con las yemas de huevo y la sal. ......
5-Salsa Suave (hit - 1748) Cómo se prepara la salsa suave...preparación:...derretir la manteca en la olla. mezclar la leche (preferentemente tibia) con la harina, y agregarla ...
