Ingredientes: - 16 anchoas en sal - 4 dientes de ajo - 8 cdas. de aceite de oliva
Cómo se prepara la Anchoiade Preparación: Enjuagar las anchoas para quitarle la sal y retirarles la cabeza y las espinas. Trozear. Añadir el ajo bien picado y el aceite. Mezclar hasta formar una pasta.
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