Ingredientes: - 1 cebolla - 100 gramos de mantequilla - 100 gramos de azúcar - 2 litros de vino blanco seco - 1 litro de vinagre de vino blanco - 1 cucharada de tomillo - Sal y pimienta al gusto
Cómo se prepara la Compota De Cebolla Preparación: Hacer sudar en la mantequilla durante 20 minutos la cebolla finamente picada sin dejar que tome color, salpimentar y echar el azúcar dejando reducir durante 10 minutos.
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