Ingredientes: - 6 cucharadas de aceite de oliva - 5 cucharadas de mantequilla - 2 1/2 kg. cebollas, en juliana finísima - 4 hojas de laurel - 1 cucharada de azúcar - 1 cucharadita de sal - 1/2 vasito de vino blanco
Cómo se prepara la Confitura De Cebolla Caramelizada Preparación: Mezclar el aceite de oliva y la mantequilla en una cazuela muy grande y de fondo bien grueso.
Categorías como categoría Salsas y Guarniciones...
Algunas de las recetas de Francia Salsas y Guarniciones...
1-Berenjenas A La Parisien (hit - 3907) Cómo se prepara la berenjenas a la parisien...preparación:...cortar las berenjenas en dos partes, longitudinalmente. ...espolvorearlas con sal grues...
2-Anchoiade (hit - 4130) Cómo se prepara la anchoiade...preparación:...enjuagar las anchoas para quitarle la sal y retirarles la cabeza y las espinas. trozear....añadir el ...
3-Tapenade (hit - 2340) Cómo se prepara la tapenade...preparación:...limpiar bien el pescado, quitarle las espinas y apartarle la cabeza....quitarle los carozos a las aceit...
4-Guisantes Con Salsa De Manteca (hit - 3095) Cómo se prepara la guisantes con salsa de manteca...preparación:...colocar agua en una cacerola y dejar que haga ebullición. salar y añadir las hi...
5-Salsa Bearnesa (hit - 1137) Cómo se prepara la salsa bearnesa...preparación:...picar muy fino el perejil. pelar y triturar la chalota. cascar los huevos, desechar las claras y ...
