Ratatouille En Microondas
Ingredientes: - 3 cdas. de aceite - 1 pizca de sal - 2 berenjenas - Orégano a gusto - 1 pizca de pimienta - 2 cebolla 2 uds. - 1 cdta. de perejil - 2 dientes de ajo - 1 hoja de laurel - 1 pizca de azúcar - 1 ramillete de tomillo - 4 tomates perita - 2 pimientos verdes - 3 zapallitos Cómo se prepara la Ratatouille En Microondas
Preparación:
Colocar en una cazuela las cebollas, los pimientos, los ajos.
Cocinar tapado de 2' a 4' al 100% de potencia.
Agregar las berenjenas junto a los zapallitos, el laurel y el tomillo, sal y pimienta. Cubrir.
Cocinar 10' al 100% de potencia. Remover a mitad de tiempo. Reservar.
Agregar los tomates en la cazuela junto con el azúcar, el perejil, orégano, sal y pimienta.
Cocinar destapado de 2' a 4' al 100% de potencia.
Reposar 5' y servir.
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