Cómo se prepara la Gratin De Papas
Preparación:
Hierva la leche y agregue sal, pimienta y nuez moscada.
Viértala sobre las papas, cubriéndolas.
Encienda el horno.
Cocine al principio sobre una hornalla de la cocina, hasta que la leche comience a hervir, luego lleve la fuente al horno a fuego mediano y deje cocinar alrededor de media hora o hasta que se vea bien dorado.
Si es necesario, agregue un poco de leche al terminar la cocción.