Cómo se prepara la Espárragos A La Parmesana
Preparación:
Cuando estén cocidos, escurrirlos y acomodarlos en una fuente, de manera que las puntas queden hacia el centro de ésta.
Aparte, derretir 100 gr. de manteca y ponerla por encima, espolvorear después con el queso parmesano rallado.
Hornear unos minutos hasta gratinar y servir.