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Salsa De Champiñones

Ingredientes: - 250 gr. de champiñones - 1/2 lt. de leche - 40 gr. de mantequilla - 30 gr. de harina - 2 yemas de huevo duro  - Nuez moscada - Sal - Pimienta molida

Cómo se prepara la Salsa De Champiñones
Preparación:
Calentar la manteca en una olla. Agregar los champiñones cortados en pequeños trozos, la harina y las yemas de huevo. Salpimentar y echarle nuez moscada. Remover bien.
Verter la leche hasta conseguir el punto deseado de la salsa.
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