Cómo se prepara la Zucchini A La Italiana
Preparación:
Pelar las papas y lavar los zapallitos largos; cortar ambos en rodajas del mismo grosor.
Agregar las papas en la sartén y salpimentar.
Cocinar durante diez minutos y agregar los zapallitos.
Seguir la cocción durante veinte minutos más, moviendo las verduras de vez en cuando con una espátula, para que no se rompan.
Rociar con el vinagre y calentar unos minutos más.
Picar albahaca fresca y añadirla al final, a punto de servir.