Ingredientes: - 1 echalote - 1 cda. de manteca - 4 cdtas. de curry - 6 cdas. de vino blanco seco - 2 banans (400 gr.) - 75 gr. de crema de leche - Sal - Pimienta blanca para moler
Cómo se prepara la Guarnición De Banana Al Curry Preparación: Deshacer la mitad de las bananas en puré y añadir a la cacerolita, así como la crema de leche. Condimentar con sal y pimienta blanca recién molida. Cortar el resto de las bananas en rodajas y hacerlas calentar en la salsa antes de servir como acompañamiento de una carne al horno o de costillitas de cordero a la parrilla.
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