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Mayonesa Sin Huevos

Ingredientes: - 1 papa cocida - 2 zanahorias cocidas - 1 cda. de perejil picado - 1 diente de ajo - 200 cc. de leche descremada - 3 cdas. de vinagre - 1 pizca de sal - 2 cdas. de mostaza - 1 cda. de aceite de maíz

Cómo se prepara la Mayonesa Sin Huevos
Preparación:
Colocar todos los ingredientes, menos el aceite, en el vaso de la licuadora.
Licuar hasta integrar, agregar lentamente el aceite en forma de hilo hasta alcanzar una consistencia cremosa.
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