Pico De Gallo
Ingredientes: - 2 tomates - 1 aji verde - Cilandro a gusto - 1 cebolla - 1 pepino - 1/2 rocoto (u otro ají picante) - Jugo de limón - Aceite de oliva Cómo se prepara la Pico De Gallo Preparación: Picar el tomate, la cebolla y el pepino en cuadritos bien pequeños. Agregar el ají verde y el rocoto tambión cortado en cuadritos. Agregar el cilantro picado, aliñar con jugo de limón y aceite de oliva y condimentar con sal.
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