Yorkshire Puidding
Ingredientes: - 250 gr. de harina - 2 huevos - 500 cc. de leche - Nuez moscada - Manteca derretida - Sal - Pimienta Cómo se prepara la Yorkshire Puidding Preparación: Bata como para panqueques los ingredientes mencionados, filtre para que no haya grumos y deje reposar por lo menos una hora (se puede hacer la víspera). Vuelque en moldecitos de muffins o asadera enmantecados, cocine en el horno hasta que se hinche y dore.
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