Cómo se prepara la Yayik Preparación: Método: La preparación es bastante complicada asi que mezclen todo que es mas fácil. Opcionalmente se fríe berenjena o zapallito ( zuccini ) cortados en rebanadas finas y se le agrega.
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Algunas de las recetas de Salsas y Guarniciones...
1-Guasacaca (hit - 3903) Cómo se prepara la guasacaca...preparación:...poner todos los ingredientes en el vaso de la procesadora y procesar hasta obtener una mezcla cremosa....
2-Picante Trujillano (hit - 2545) Cómo se prepara la picante trujillano...preparación:...pique la cebolla, el ajo, el cilantro y el pimentón. ...corte los ajíes y añada la crema y...
3-Puré De Apio (hit - 1285) Cómo se prepara la puré de apio...preparación:...cocinar el apio en una olla con abundante agua salada hasta que esté bien tierno. escurrirlo y ha...
4-Salsa Salu (hit - 3868) Cómo se prepara la salsa salu...preparación:...picar el ajo y la cebolla y llevarlos a dorar a una sartén con el aceite. a los 5 minutos agregar el...
5-Salsa De Niza (hit - 1562) Cómo se prepara la salsa de niza...preparación:...mezclar las hojas de menta picadas con dos cucharadas de vinagre y una de agua....remover muy bien...
