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Guasacaca

Ingredientes: - 1 pimentón verde - 4 dientes de ajo - 1 ramito de perejil - 4 cdas. de mayonesa - Pimienta a gusto - Sal a gusto - 1 cdta. de mostaza - 1 cda. de vinagre - 1 cda. de aceite

Cómo se prepara la Guasacaca
Preparación:
Poner todos los ingredientes en el vaso de la procesadora y procesar hasta obtener una mezcla cremosa. Las cantidades de aceite y vinagre pueden variar a gusto.
Si le agrada una salsa menos homogénea, puede picar a cuchillo los ingredientes, y luego mezclarlos.

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