Guasacaca
Ingredientes: - 1 pimentón verde - 4 dientes de ajo - 1 ramito de perejil - 4 cdas. de mayonesa - Pimienta a gusto - Sal a gusto - 1 cdta. de mostaza - 1 cda. de vinagre - 1 cda. de aceite Cómo se prepara la Guasacaca Preparación: Poner todos los ingredientes en el vaso de la procesadora y procesar hasta obtener una mezcla cremosa. Las cantidades de aceite y vinagre pueden variar a gusto. Si le agrada una salsa menos homogénea, puede picar a cuchillo los ingredientes, y luego mezclarlos.
|