Arrollados De Pollo A La Parrilla
Ingredientes: - 2 pechugas deshuesadas (por arrollado) - Sal - Jamón cocido - Ciruelas pasas - Queso gruyere - Pimienta - Aceite de oliva Cómo se prepara la Arrollados De Pollo A La Parrilla Preparación: Colocar en la mesada una hoja de papel de aluminio apenas aceitada. Abrir las pechugas al medio (para que queden más delgadas) y acomodarlas sobre el papel de aluminio. Salpimentar y rellenar con los ingredientes mencionados (u otros dependiendo de su gusto). Levantar un borde del papel metalico y comenzar a enrollar la pechuga, apretando y cerrando muy bien el rollo. Hervirlo unos 15 minutos y luego, cocinarlo a la parrilla, entre 45 minutos y 1 hora.
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