Ingredientes: - 4 postas de atún - 70 gr. de manteca o margarina - 8 cebollas de verdeo enteras (el blanco y las hojas) - 200 gr. de champiñones fileteados - 1 vaso de vino blanco seco - Cáscara de limón rallada - Rodajas de limón para decorar
Cómo se prepara la Atún Con Champiñones Y Verdeo Preparación: Agregue un poco más de manteca y cocine el atún 5 minutos de cada lado. Añada el vino y lleve a ebullición. Agregue los champiñones y cebollas de verdeo reservadas, mas la cáscara de limón rallada. Cocine 5 minutos más. Sirva decorado con las rodajas de limón y guarnición de arroz blanco.
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