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Bandejitas De Repollo
Ingredientes: - 2 hojas grandes de repollo - 1/2 taza de arroz blanco cocinado - 1 cda. de queso parmesano - 1 tomate bien maduro, sin piel ni semillas, cortado en cubitos - 1 berenjena cortada en cubitos - 1/2 zanahoria cortada en cubitos - Perejil picado Cómo se prepara la Bandejitas De Repollo
Preparación:
Acomode cada hoja de repollo sobre una hoja de aluminio y rellénela con el arroz, la berenjena y la zanahoria en rodajas.
Añada el tomate, el parmesano rallado y el perejil picado. Condimente con sal y pimienta.
Cierre la hoja de aluminio y cocine en el horno aproximadamente 15 minutos.
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Categorías como categoría Segundos... |
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