Carré De Cerdo Con Calabacita
Ingredientes: - 1 y 1/2 kg. de carré de cerdo, deshuesado y cortado en 6 rebanadas - 2 cdas. soperas de aceite - 500 gr. de calabacita pelada, sin semillas cortada en rodajas - 2 manzanas verdes, peladas y divididas en tajadas - Orégano - 14 lt. de sidra o de jugo de manzanas - Sal - Pimienta Cómo se prepara la Carré De Cerdo Con Calabacita
Preparación:
Después, póngala en una asadera al horno, rodeada con la calabacita y las manzanas. Cocine 15 minutos.
Remoje la carne dos o tres veces con el líquido elegido.
Espolvoree el orégano por encima de todo.
Deje cocinar 5 minutos más, sin nada de líquido y sirva caliente.
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